Pescador

Descrição

Bolachas salgadas artesanais, elaboradas a partir de ingredientes selecionados, com a incorporação de alga cabelo de velha (Gracilaria spp.) proveniente da Ria de Aveiro.

De aspeto tosco em forma de bacalhaus e peixes. Apresentam um tom castanho dourado com pequenas linhas de tom castanho escuro, resultantes da incorporação da alga cabelo de velha.

Possuem acabamento com flor de sal, polvilhado irregularmente, podendo resultar na ausência de cristais de flor de sal em algumas das bolachas.